Витамин В6

Витамин В6 (пиридоксин) – значение для организма, избыток и передозировка

Витамин B6 — это органическое соединение, которое участвует в процессах, происходящих в организме человека. Хорошо растворяется в воде, что делает его легко усваиваемым. Однако с ним следует быть осторожным, потому что его избыток имеет негативные последствия.

Витамин В6 содержится в шести соединениях, которые взаимно трансформируют: пиридоксин, пиридоксамин, пиридоксаль и три фосфатных эфира этих соединений. После проглатывания и обработки в пищеварительной системе он достигает наших мышц в форме пиридоксальфосфата.

Витамин В6 – для чего нужен организму

Он участвует в следующих процессах:

  • метаболизм и распределение аминокислот
  • преобразование белка
  • гликогенез (превращение глюкозы в гликоген) и гликогенолиз (расщепление гликогена) в мышцах
  • производство ферментов, гормонов, гемоглобина
  • влияние на артериальное давление
  • мышечные спазмы
  • работа сердца
  • функционирование нервной системы
  • образование антител, которые укрепляют иммунную систему
  • смягчение побочных эффектов лекарств
  • поддержка лечения почек, профилактика образования камней в почках
  • снимает предменструальные симптомы

Помимо поддержки этих процессов, витамин B6 помогает в лечении себорейного дерматита, выпадения волос, воспаления губ и языка. Кроме того, регулярные высокие дозы этого вещества снижают вероятность возникновения болезни Паркинсона у людей, зависимых от табака.

Витамин В6 + магний

Дополнительные преимущества для организма приносит с собой сочетание витамина В6 и магния. В аптеках можно найти множество препаратов на основе этих веществ. Их следует использовать в качестве пищевой добавки. В6 способствует всасыванию магния из желудочно-кишечного тракта, что ограничивает его выведение и тем самым укрепляет мышцы, кости и зубы. Взаимодействие магния с B6 также снижает физическую и умственную усталость — он успокаивает нервы, уменьшает раздражительность и чувство усталости. Были также положительные эффекты регулярного использования магния + B6 у детей с аутизмом.

Витамин В6 — дефицит

Причинами дефицита являются:

  • плохо сбалансированное питание
  • противозачаточные средства для женщин
  • кормление грудью
  • регулярный прием противотуберкулезных препаратов

Недостаток витамина B6 отрицательно влияет на функционирование всего организма, потому что все процессы, вовлеченные в эти отношения, нарушены. Падение синтеза белков организма, нуклеиновых кислот (ДНК, РНК), которые необходимы для правильного развития организма. Существует также нарушение синтеза гемоглобина, который отвечает за транспорт кислорода и углекислого газа в крови.

Дефицит этого вещества в организме также поражает нервную систему — он вызывает судороги, депрессию, апатию, бессонницу, ухудшение самочувствия, замедление мыслительных процессов.

Симптомами дефицита B6 со стороны других частей тела являются:

  • снижение устойчивости к бактериальным и вирусным инфекциям
  • воспаление кожи
  • анемия
  • нефролитиаз
  • усталость
  • проблемы с сердцем
  • повышенный риск развития рака

Недостаток B6 также является одной из причин атеросклероза, поэтому риск инсульта и ишемической болезни сердца повышается. В6 является витамином, необходимым для детей, потому что его дефицит в организме ребенка вызывает умственную отсталость, аномальный рост костей, эпилептические симптомы и раздражительность.

Витамин В6 — избыток

В6 является нейротоксичным — он слишком сильно влияет на нервную систему. Эффекты избытка обычно исчезают после прекращения приема добавок, но в некоторых случаях могут быть необратимыми для человека.

К ним относятся:

  • дегенерация нервной ткани
  • слабость и нарушение мышечной координации
  • неустойчивая походка
  • ощущение прохлады и покалывания в конечностях

Витамин В6 — дозировка

Потребность организма человека в В6 составляет 1-2 мг в сутки. В сочетании с магнием эту дозу человеку дает одна таблетка в день. Дозировка для детей до девяти лет составляет 0,5-1 мг / сут. Витамин В6 при лечении его дефицита принимает гораздо более высокие дозы — 50-200 мг / сут, а в серьезных случаях — 2-7 г / сут. Спрос на его увеличивается с потреблением продуктов, богатых белком, большие количества также должны потребляться беременными женщинами и пожилыми людьми.

Витамин В6 – где содержится

В6 содержится как в растительных, так и животных продуктах. Его можно найти в цельнозерновых продуктах, таких как гречка, пшеничные отруби, коричневый рис. Среди мяса наибольшее количество В6 содержится в курице, индейке и свинине, но при приготовлении, жарке или консервировании мяса теряется до 50% содержания витамина. Фруктами и овощами, богатыми B6, являются бананы, красный перец, картофель, шпинат, капуста, авокадо, соя, нут и фасоль. Кроме того, этот витамин присутствует в пивных дрожжах, зародышах пшеницы, грецких орехах и арахисе, молочных продуктах, рыбе и яйцах.

Share