Витамин F является элементом питания, необходимым для правильного функционирования организма. Попадает в организм с растительными маслами и жирами морских обитателей. Прекрасно влияет на состояние кожи. Он необходим для образования биологически важных соединений.
Витамин F представляет собой совокупность экзогенных жирных кислот, которые человеческий организм не может синтезировать сам, в частности альфа-линоленовая и линолевая кислоты. Рацион с низким содержанием этих кислот может привести к различным заболеваниям. Их дефицит предрасполагает к кожным заболеваниям, увеличивает потерю воды в организме и даже сердечно-сосудистые заболевания.
Витамин F — что это?
Витамин F представляет собой набор полиненасыщенных жирных кислот, в состав которого входят:
- линолевая кислота (общая формула C18H32O2) — классифицируется как омега-6
- альфа-линоленовая кислота (общая формула C18H30O2) — классифицируется как омега-3
- арахидоновая кислота (общая формула C20H32O2) — входит в группу омега-6 жирных кислот
В чем содержится витамин F?
Жирные кислоты, которые образуют витамин F, не синтезируются в организме. Поэтому необходимо, чтобы они попадали в организм с едой. Поэтому их называют экзогенными кислотами. Он содержится главным образом в растительных жирах и в небольших количествах в животных жирах. Источники витамина F включают:
- подсолнечник
- льняное семя
- рапс
- кукуруза
- арахис
- примула вечерняя
- тыква
- мак
- миндальное масло
- конопляное масло
Кроме того, комплекс полиненасыщенных жирных кислот содержится в масле грецкого ореха, семенах черной смородины и зародышах пшеницы, а также содержится в некоторых водорослях, рыбьем жире, продуктах животного происхождения, авокадо, сое. Подсчитано, что количество суточной энергии от потребления линолевой кислоты должно составлять 2%, а альфа-линоленовой кислоты должно составлять 0,7%.
Роль витамина F в организме человека
Этот элемент влияет на многие функций в организме. Наиболее распространенными показаниями к его применению являются кожные заболевания, такие как атопический дерматит, псориаз, прыщи, перхоть, аллергическая экзема, пролежни и язвы (включая детский пеленочный дерматит).
Витамин F снимает симптомы, связанные с диабетом и предотвращает осложнения этого заболевания.
Он играет важную роль в поддержании нормальной работы мозга. Помогает облегчить проблемы с концентрацией и трудностями в обучении. Положительно влияет на систему кровообращения, психическое состояние и зрение. Участвует в превращении холестерина, благодаря чему снижает его уровень в крови. Укрепляет функционирование иммунной и репродуктивной систем. Помогает в снижении веса, регулирует работу пищеварительной системы, предотвращает запоры.
Витамин F — использование в косметике
Витамин F широко используется в косметике. Особенно положительно влияет на состояние кожи. Он обеспечивает ее регенерацию и защищает от вредного воздействия атмосферных факторов, таких как низкая температура и ветер. Делает кожу увлажненной и питательной. Замедляет процесс старения. Улучшает функционирование сальных желез. Витамин F может встраиваться в липиды межклеточного связующего, дополняя их недостатки. В сочетании с другими жирорастворимыми витаминами, такими как A, D, E, K, он облегчает их всасывание через кожу.
Витамин F используется в средствах по уходу за волосами, например, в шампунях и кондиционерах. Он также содержится в составе лаков и средств для снятия лака, потому что эффективно питает и восстанавливает ногтевую пластину.
Последствия дефицита витамина F в организме
Дефицит этого элемента заставляет кожу терять свою эластичность, упругость, вялость, появляются морщины, кожа становится сухой. Его естественная устойчивость к вредному воздействию внешних факторов исчезает. Появляются признаки обезвоживания и раннего старения. Недостаточное количество витамина F вызывает воспаление кожи, ее покраснение, чрезмерное шелушение, себорею и замедляет заживление микротравм.
По мнению некоторых исследователей, дефицит витамина F предрасполагает к развитию депрессии, сердечно-сосудистых заболеваний, таких как атеросклероз и гипертония. Кроме того, увеличивается восприимчивость к инфекции. Его недостаток во многом определяет появление пятен на ногтевых пластинах, ломкость ногтей, выпадение волос и перхоть.
Витамин F — фармацевтические препараты
Препараты с витамином F часто находятся в форме мазей и кремов для местного нанесения на кожу. Также он содержится в составе биологически активных добавок в виде капсул.
