Диета Аткинса

Революционная диета Аткинса: принципы, примерное меню

Диета Аткинса давно завоевала Голливуд, ее эффект можно увидеть и на Бейонс, и на Холли Берри. Она создана для любителей мяса, и людей, которые не любят голод, но хотят похудеть.

Диета Аткинса является низко углеводной диетой, в которой преобладает белковая пища, есть место даже жирным высококалорийным блюдам. Эта система питания предполагает сокращение углеводов до минимума, так как из-за их переизбытка образуются жировые запасы.

Принципы диеты доктора Аткинса

В диете по Аткинсу есть 4 фазы:

Первая фаза

Длится около двух недель, потребление углеводов снижаются до 20 грамм в день, что крайне мало. Метаболизм замедляется, наступает стадия кетоза. Недостаток глюкозы ведет к тому, что организм начинает использовать жиры, как основной источник энергии.

Питание в первой фазе дробное, частое, без переедания. Главное считать количество углеводов, не более 20 грамм в день. Голода быть не должно, потому как белковая пища хорошо насыщает.

В этот период следует много пить и исключить напитки, содержащие кофеин

Вторая фаза

С каждой последующей неделей следует увеличивать количество углеводов на 5 г в неделю. Это поможет узнать критический уровень, при котором вес стоит на месте. Здесь важно четко определить свою цифру, поэтому следует быть внимательным.

Третья фаза

Медленно увеличиваем количество углеводов на 10 г в неделю, тем самым постепенно расширяя свой запас, чтобы в будущем потреблять именно это количество углеводов. Более одного углевода за один раз добавлять нельзя, это должны быть преимущественно сложные углеводы, то есть никаких чипсов и шоколадок.

Четвертая фаза

Эта фаза рассчитана на поддержания результата. Продолжаем следить за питанием и стрелкой на весах. В случае, если вес начинает увеличиваться, сразу снижаем количество углеводов.

Плюсы и минусы диеты

Плюсы Голливудской диеты:

  • нет ощущения голода
  • можно сохранить качество кожи при значительном уменьшении массы тела
  • профилактика сердечных заболеваний
  • профилактика диабета

Минусы Голливудской диеты:

  • обезвоживание организма
  • не рекомендуется при заболеваниях почек
  • слабость
  • раздражительность
  • утомляемость
  • проблемы со стулом, из-за не хватки пищевых волокон
  • нужно обязательно следить за уровнем холестерина

Примерное меню диеты Аткинса

Меню 1 фазы

Завтрак:

  • некрепкий чай без сахара
  • омлет с беконом

2-ой завтрак:

  • греческий салат
  • тунец на пару

Обед:

  • запеченная индейка
  • салат из овощей с вареным кальмаром
  • минеральная вода
  • на десерт можно взбитые сливки без сахара

Ужин:

  • телятина, тушеная с овощами и грибами

Меню 2-ой фазы

Завтрак:

  • омлет с помидорами черри, обжаренными на растительном масле

2-ой завтрак:

  • салат с листьями салата и шпинатом
  • жареная курица

Обед:

  • запеченная треска
  • 100 г брокколи
  • 3 ложки семян подсолнечника

Ужин:

  • тушеные креветки

Меню 3-ей фазы

Завтрак:

  • зеленый чай
  • омлет с ветчиной и шпинатом

2-ой завтрак:

  • куриный бульон
  • запечные куриные колбаски

Обед:

  • жареная курица
  • листья салата
  • на десерт можно, желе без сахара со взбитыми сливками без сахара

Ужин:

  • копченая скумбрия
  • овощной салат

Диета Аткинса — не самая здоровая диета, ее побочные эффекты опасны для нашего организма. Не рекомендуется использовать ее самостоятельно. Используя такой метод похудения, можно избавиться от лишнего веса, но также можно получить много очень опасных заболеваний. Такой рацион питания может быть полезен людям, страдающим избыточным весом, при условии, что врач не видит никаких противопоказаний к его применению.

Share