Клиника Майо — это центр лечения ожирения в Америке, основанный в 1889 году, который в течение многих лет объединял огромное количество людей, стремящихся потерять лишний вес. Ее сотрудники создали собственную программу по снижению веса, основанную главным образом на двух группах продуктов — яйцах и овощах. Как этот метод выглядит на практике?
Диета Клиника Майо – принципы
Яичная диета — очень ограничительная и требует огромной силы воли. Она предназначен для использования в течение 2 недель. Основан такой метод похудения на нескольких рекомендациях, которые следует тщательно соблюдать, чтобы достичь эффекта:
- Употреблять ежедневно 4-6 яиц вкрутую. Они являются источником полноценного белка, который, как предполагается, стимулирует обмен веществ и способствует сжиганию жира. Яйца также являются источниками жирорастворимых витаминов: A, D, E, K и других составляющих, которые играют чрезвычайно важную роль в функционировании организма.
- Иногда 2 яйца могут быть заменены мясом или рыбой.
- В рационе должны обязательно присутствовать овощи, богатые клетчаткой и витаминами.
- Выпивать около 2 литров жидкости в день в виде воды и некрепкого чая, чтобы очистить организм.
- Следует исключить жирные молочные продукты, жирное мясо, бобовые, сладости, сахар, соль, алкоголь.
Диета Майо — эффекты
Авторы диеты обещают впечатляющий результат – за 2 недели можно сбросить 6 килограмм, но необходимо строго следовать рекомендациям и меню диеты. Правда такая ограничительная диета покрывает небольшой процент ежедневной калорийной потребности, поэтому это может привести к потере мышечной ткани и воды в организме.
Диета клиника Майо – меню
Первая неделя меню для каждого дня выглядит следующим образом:
Завтрак:
- 2 вареных яйца
- черный кофе
Обед:
- 2 вареных яйца
- 200 г отварных овощей
Ужин:
- 2 вареных яйца или 150 г постного мяса / рыбы
- листья салат с лимонным соком
2 неделя диеты на яйцах представляет собой следующее:
Завтрак:
- черный кофе
- кусочек ржаного хлеба
Обед:
- 150 г жареного мяса
- чашка тертой моркови с лимонным соком
Ужин:
- 2 вареных яйца или 100 г обезжиренной ветчины
- 150 г обезжиренного йогурта
Диета клиники Майо – отзывы
Такой способ питания некоторое время назад пользовался огромной популярностью. По мере повышения осведомленности общества о правильном питании люди стали замечать, что это не диета, а голодовка, которая разрушает организм и приводит к эффекту йо-йо.
Какие аргументы против нее?
- Прежде всего, этот метод очень монотонен. Ежедневное употребление в пищу того же самого, с низким содержанием энергии и недостаточным количеством основных питательных веществах является огромной проблемой как с точки зрения психологической, так и физической.
- Потеря веса объясняется тем, что ежедневный запас калорий находится на крайне низком уровне. По этой причине можно ожидать, что после окончания диеты мы быстро вернемся к первоначальному весу. Потому что голодное тело попытается восстановить потерянный баланс любой ценой.
- Еще одно возражение против рациона клиники Майо — слишком много холестерина, источником которого являются яичные желтки. Категорически не рекомендуется людям с расстройствами липидов, атеросклерозом и заболеваниями печени.
- Из-за недостатка витаминов и минералов возникает чувство усталости, раздражительности и общее ухудшение здоровья.
- Обещанный эффект очищения организма также является сомнительным аргументом. В человеческом теле есть механизмы, которые вытесняют токсины, удаляют свободные радикалы и другие вредные вещества, но в то же время, когда мы не обеспечиваем его нужным количеством энергии из пищи, эти механизмы нарушаются, поэтому результат может оказаться обратный к задуманному.
Диета с яйцами — пример кратковременной голодовкой, которая может принести больше вреда, чем пользы. Воодушевленные обещанием значительной потери веса, мы следуем ее инструкциям, однако этот эффект нестабилен. Гораздо лучшим и безопасным решением является сокращение калорийности на 300-500 ккал в зависимости от ежедневной потребности и физической активности. Такой метод, несомненно, приведет к снижению уровня жира и улучшению состояния организма.
