Диета Дайан Кресс

Диета Дайан Кресс — «Метаболическое чудо»

Метаболизм является характерной чертой каждого организма. Поэтому диета, которая подойдет вашей сестре, вам может не подойти. Диана Кресс, автор диеты «метаболическое чудо», определила два вида обмена веществ А и В.

Дайан Кресс

Дайан Кресс — диетолог с более чем двадцатипятилетним опытом работы в этой профессии. Она специализируется на диетах для похудения и диетах с контролированием количества и типа потребляемых углеводов.

Когда ей исполнилось тридцать лет, она обнаружила, что диета, основанная на контроле количества потребляемых калорий и умеренной физической активности, перестала работать. Тогда она разработала программу под названием «Метаболическое чудо», которую описала в своей книге под одноименным названием.

Метаболическое чудо

После многих лет наблюдения за телом и метаболизмом, как своего, так и своих пациенты, Кресс пришел к неприятному выводу: «Более 45 процентов людей, обращающихся ко мне за помощью, никогда не достигали желаемых целей».

Она заметила, что есть люди, чья диета, основанная на уменьшении количества калорий, получаемых в день, оказывается неэффективной. Люди следуют рекомендациям здорового питания, потребляют меньше энергии в день и осуществляют умеренную физическую активность, и все же не могут избавиться от лишнего веса. Морфологические тесты крови также показывают повышенный уровень холестерина, триглицеридов и глюкозы в крови. Эти показатели, значения которых превышают норму, сохраняются в течение длительного времени, могут вызвать развитие диабет II типа и заболеваний, связанные с сердечно-сосудистой системой: гипертония, атеросклероз, ишемическая болезнь сердца и инфаркт миокарда.

Метаболизм — это трансформация материи и энергии, все биохимические превращения и сопровождающиеся ими изменения энергии, происходящие в клетках живых организмов и составляющие основу всех биологических явлений. Энергия, накопленная в пище, высвобождается из связей и используется организмом. Из простого уравнения можно легко увидеть, что: меньше энергии, поступаемой с пищей = меньше освобожденной энергии = диета с низким содержанием калорий. Результатом должна быть потеря веса, потому что энергетический дефицит для тела должен быть компенсирован, используя энергию, накопленную в организме в виде гликогена, жира и мышц.

Дайан выявили два типа метаболизма. Метаболизм A, у людей, которые теряют свой вес во время низкокалорийной диеты. И людей с метаболизмом B, которые, несмотря на соблюдение принципов диетолога, не получается потерять вес.

Метаболическая диета Дайан Кресс – 3 этапа

Метаболизм В, по мнению автора метода, встречается примерно у 55% населения и генетически определяется. Дайан Кресс разработала план под названием «Метаболическое чудо», целью которого является помочь людям, которые, несмотря на использование низкоуглеводной диеты и ведения здорового образа жизни, не могут справиться с лишним весом.

Метаболическая диета состоит из трех этапов:

1 этап – организму необходимо отдохнуть от углеводов, длительность его составляет 8 недель. Цель состоит в том, чтобы принимать пищу 5 раз в день и каждый прием должен содержать не больше 5 г углеводов, для снижения секреции инсулина поджелудочной железой и стабилизации уровня глюкозы в крови.

2 этап — также длится 8 недель. Цель этого этапа — предоставить организму необходимое количество углеводов в определенное время суток. В конце этого этапа мы должны достичь задуманного веса. Стоит отметить, что первые два этапа длились в общей сложности четыре месяца. Таким образом, потеря веса будет постепенной и здоровой для организма.

3 этап — поддержание массы тела, длится постоянно. Правильно сбалансированный план питания с точки зрения содержания углеводов в индивидуальных приемах пищи и в течение всего дня помогает поддерживать достигнутые эффекты диеты.

 

Метаболическая диета относится к низкоуглеводным диетам. Она обеспечивает организм ограниченным количеством углеводов и контролирует их количество в индивидуальных приемах пищи, потребляемых каждый день. Утверждение о различиях в метаболизме является наиболее точным. У каждого свой метаболизм, поэтому диета, используемая кем-либо другим и эффективная для него, может быть не лучшим способом потерять лишний вес в вашем случае.

Share