Дефицит цинка

Дефицит цинка — как влияет на организм?

Симптомы нехватки цинка в организме связаны в первую очередь с ухудшением состояния кожи и волос. Его низкий уровень в организме связан со снижением иммунитета, отсутствием аппетита и проблемами с концентрацией. Потребность в этом элементе может быть покрыта правильным рационом, однако могут потребоваться добавки. Принимая препараты цинка, следует проконсультироваться с врачом, чтобы предотвратить его переизбыток.

Цинк — свойства и роль в организме

Цинк в организме человека находится в количестве 2-4 г, а подавляющее большинство (75%) находится в красных кровяных клетках. Он присутствует в мышцах, костях, коже и волосах. Его функции в организме очень обширны. Этот элемент входит в состав 60 ферментов, метаболизирующих белки, углеводы и нуклеиновые кислоты. Он необходимо для синтеза нуклеиновых кислот, то есть генетического материала. Контролирует преобразования энергии. Отвечает за правильное деление клеток, что делает его особенно важным во время беременности.

Правильный уровень цинка у мужчин повышает уровень тестостерона, либидо и улучшает качество спермы. Роль цинка заключается в повышении сопротивляемости организма. Элемент влияет на состояние волос, кожи и ногтей. Он позволят человеку правильно чувствовать вкусы и запахи. Является мощным антиоксидантом, который защищает от атеросклероза и рака. Благодаря своим свойствам, цинк участвует в процессе роста и полового созревания детей и подростков. Он необходим для работы некоторых гормонов, нервной системы и мозга. Цинк и селен очень важны в лечении аутоиммунных заболеваний. Избыток и недостаток цинка представляют серьезную опасность для здоровья.

Потребность организма в цинке — дозировка добавок

Элемент усваивается из пищи на 20-40% в подвздошной кишке. Его поглощение и транспорт связаны с наличием животного белка. Этот элемент необходим человеку, чтобы жить с первых минут. Новорожденные используют цинк, накопленный в организме в утробе матери.

Суточная доза в цинка варьируется в зависимости от пола, возраста и физиологического состояния. Это зависит главным образом от скорости роста и количества энергии, расходуемой каждый день. Активные люди нуждаются в большем количестве элемента в своем рационе, чем при малоподвижном образе жизни.

Сколько цинка необходимо организму?

  • дети до 1 года: 5 мг / день
  • дети в возрасте от 2 — 9 лет: 10 мг / день
  • девушки и женщины: 10-13 мг / сут
  • беременные: 12-16 мг / сут
  • кормящие женщины: 16-21 мг / сут
  • мальчики и мужчины: 14-16 мг / сут

Недостаток цинка — симптомы

Полный недостаток цинка в организме — это ситуация, которая в принципе не может возникнуть, в то время как дефицит возникает довольно часто при использовании однотипного рациона. Низкому уровню элемента в организме главным образом подвергаются дети в период интенсивного роста, кормящие женщины, пожилые, веганы, спортсмены, люди с синдромом мальабсорбции, люди, злоупотребляющие алкоголем.

Симптомы дефицита цинка чаще всего связаны с выпадением волос и белыми пятнами на ногтях. Как правило симптомы также включают в себя:

  • снижение иммунитета и связанная с этим склонность к инфекции
  • нарушение концентрации
  • апатия и депрессивные состояния
  • психические расстройства
  • подавление роста и развитие детей
  • расстройства вкуса и обоняния
  • повышенная восприимчивость к свободным радикалам
  • отсутствие аппетита
  • потеря веса

Слишком небольшое количество цинка в организме связано с большим риском развития рака. Последствиями его дефицита являются:

  • нарушения углеводного обмена
  • нарушение заживления ран
  • повышенная подверженность псориазу
  • выпадение волос
  • нарушениям зрения после наступления темноты
  • вторичный гипотиреоз из-за аномального синтеза тироксина и трийодтиронина

Избыток цинка — влияние

Цинк в рационе не представляет никакой угрозы при его передозировки. Избыток этого элемента в организме может возникнуть в результате приема в таблетках. Если принимать его слишком много в течение длительного времени, иммунная система ухудшится, уровень холестерина ЛПВП снизится, а уровень холестерина ЛПНП возрастет, появится дефицит меди и анемия. При переизбытке цинка симптомы также вызывают тошноту, рвоту, раздражение желудка и кишечника.

Цинк для волос, кожи и ногтей

В нормальных условиях концентрация цинка в волосах почти в сто раз выше, чем в крови, поэтому элементный анализ волос может помочь в определении степени дефицита и в диагностике заболеваний, связанных с его дефицитом. Цинк укрепляет структуру волос, предотвращает секущиеся кончики , ломкость и чрезмерное выпадение волос. Исследования показали, что у пациентов с очаговой алопецией наблюдается значительное снижение уровня цинка. При лечении используются препараты, содержащие этот элемент.

Дефицит цинка также вызывает ломкость ногтей. Его пониженный уровень негативно влияет на процесс синтеза белка, что приводит к ломкости, бляшки и замедлению роста. На рынке есть много добавок, роль которых состоит в том, чтобы укрепить ногти и сделать их устойчивыми к неблагоприятным внешним факторам.

Кожные симптомы дефицита цинка включают растяжки, эритема, эпидермальные трещины, склонность к жирной коже. Цинковые мази, а также таблетки используются для устранения прыщей, перхоти и воспалений кожи. Он помогает при болезнях на слизистых оболочек рта в виде эрозий, молочницы и афты. Благодаря своим антибактериальным свойствам, цинк является активным веществом в препаратах для борьбы с неприятным запахом изо рта.

Продукты, богатые цинком

В отсутствие проблем с абсорбцией и в условиях нормального спроса, разнообразный рацион способен покрыть потребность организма в цинке. Однако иногда продуктов с цинком недостаточно, и необходимо ввести добавки, например, с органическим цинком.

Тем не менее, всегда стоит сосредоточиться на том, в каких продуктах содержится цинк. Источники цинка в рационе это печень, мясо, устрицы, мидии, семена. Большое количество клетчатки, например, в цельнозерновых продуктах нарушает поглощение этого элемента.

Где содержится цинк?

  • устрицы — 78,6 мг / 100 г = 524% ежедневного спроса
  • говядина — 12,3 мг / 100 г = 82% ежедневного спроса
  • семена тыквы — 10,3 мг / 100 г = 69% ежедневного спроса
  • печень — 8,4 мг / 100 г = 56% ежедневного спроса
  • крабы — 7,62 мг / 100 г = 51% ежедневного спроса
  • пшеничные отруби — 7,27 мг / 100 г = 48% ежедневного спроса
  • какао — 6,56 мг / 100 г = 43% ежедневного спроса
  • кешью — 5,6 мг / 100 г = 37% ежедневного спроса
  • гречка — 3,5 мг / 100 г = 23 % ежедневного спроса
  • фисташки — 2,3 мг / 100 г = 15% ежедневного спроса
  • курица — 1,99 мг / 100 г = 13% ежедневного спроса
  • бобы — 0,9 мг / 100 г = 6 % ежедневного спроса
  • грибы — 0,87 мг / 100 г = 6% ежедневного спроса
Share