Ниацин

Что такое ниацин (витамин PP и В3)?

Витамин В3 (PP) является общим названием для двух соединений — ниацина (никотиновая кислота) и его производного. В дополнение к пользе для работы организма, есть мнение, что этот витамин может положительно влиять на нашу психику.

Ниацин улучшает действие митохондрий в той части мозга, которая отвечает за чувство удовольствия и уверенность в себе. Таковы результаты исследований, проведенных на крысах — те, кто принимал более высокую дозу витамина В3, смогли лучше справиться в стае. Однако более важным является участие ниацина в повседневной работе человеческого организма.

Витамин PP для чего нужен организму

Ниацин участвует в синтезе и расщеплении углеводов, жирных кислот и аминокислот, а также в синтезе стероидных гормонов (эстрогена, тестостерона , прогестерона , гидрокортизола). Кроме того, витамин В3 участвует в образовании эритроцитов, контролирует работу крови, регулируя уровень холестерина и расширение кровеносных сосудов, определяет правильное функционирование нервной системы и улучшает психическое состояние, также влияет на кожу и волосы.

Недостаток витамина PP

Его дефицит может  вызвать пеллагру. Это заболевание, если  не лечить, может привести к смертельному исходу. Его симптомы включают в себя:

  • покраснение, шероховатость, ссадины и стянутость кожи в местах, подверженных воздействию солнечных лучей
  • волдыри превращаются в язвы
  • изменение цвета (коричневые пятна) на руках, шее и лице, отшелушивание эпидермиса
  • воспаление рта и языка
  • запор, диарея и рвота, вызванные нарушениями пищеварительной системы
  • неврит в результате расстройств нервной системы
  • психические расстройства ( деменция )

К дефициту ниацина приводит недоедание, алкоголизм, диета, лишенная этого соединения ислишком длительное употребление лекарств от туберкулеза.  Другими состояниями, которые негативно влияют на присутствие ниацина в организме, являются: шизофрения, болезнь Ходжкина, гиперхолестеринемия, депрессия и карциноид.

Ниацин — избыток

Слишком большое количество ниацина (более 35 мг витамина в день) с трудом может попасть в организм с пищей, наиболее частой причиной является передозировка таблетками. У людей с диабетом это приводит к резистентности к инсулину, что затрудняет контроль за состоянием. Другие симптомы избытка B3 включают:

  • зуд
  • покраснение и сухость кожи
  • сыпь
  • боль в животе
  • вздутие живота
  • расстройство желудка
  • тошнота, печеночная недостаточность
  • ухудшение язвенной болезни
  • гипергликемия
  • гиперурикемия
  • аритмия

Где содержится витамин В3

Ниацин

Ниацин в основном содержится в пищевых дрожжах, арахисе и пшеничных отрубях. Другие источники включают морскую рыбу, в частности копченую скумбрию, лосося и тунца. Из мяса больше всего витамина В3 содержат: телятина, индейка, курица, свинина и говядина. Другие продукты, содержащие витамин PP, включают:  молочные продукты, бобы, помидоры, лук, зеленый горошек, соевые бобы, миндаль, грибы, сушеные персики и мука грубого помола.

Ниацин — дозировка

Спрос на ниацин зависит от возраста человека: для детей с первого по третий год жизни составляет 6-10 мг / сут, для детей до восьми лет — 8-16 мг / сут, для подростков — 10-16 мг / сут.,  для женщин 14 мг / сут, для мужчин 16 мг / сут. Для беременных дозировка увеличивается — она ​​составляет 18 мг / сут, а при грудном вскармливания — 17 мг / сут.

Ниацин в медицине

Витамин РР используется в медицине —  препараты, содержащие ниацин, помогают в лечении ранних стадий атеросклероза. Соединение блокирует расщепление жира в жировой ткани, что положительно влияет на уровень холестерина в крови.

Клинические исследования показали антимигреневые свойства ниацина, а это означает, что витамин РР находится в лекарствах от мигрени.

Ниацин также оказывает положительное влияние на кожу, поэтому в аптеках можно найти препараты от прыщей, которые основаны на этом соединении. Регулярное использование таких мазей улучшает кровообращение кожи и борется с прыщами за относительно короткое время.

Из-за положительного влияния витамина B3 на психику человека его регулярное употребление также может помочь в лечении депрессии. По мнению швейцарских ученых, витамин РР полезен даже для таких проблем, как социальная изоляция, отсутствие мотивации и уверенности в себе.

Share