Аминокислоты BCAA

BCAA что это за аминокислоты и для чего они нужны?

Аминокислоты BCAA в последнее время стали очень популярным компонентом добавок, хотя их также можно найти в некоторых продуктах. Эти соединения имеют разветвленную алифатическую боковую цепь. К ним относятся валин, изолейцин и лейцин. Они защищают мышцы от разрушения и дают организму энергию.

Аминокислоты ВСАА считаются незаменимыми для правильного развития человеческого организма, потому что участвуют в многочисленных метаболических изменениях, и особенно в формировании белков. Во время физической подготовки они используются в качестве первого источника энергии. Кроме того, они ускоряют процесс похудения, поскольку увеличивают сжигание жира.

Аминокислоты ВСАА — что это такое?

BCAA представляют собой аминокислоты с разветвленной цепью, то есть те, которые имеют разветвленную алифатическую боковую цепь. Они входят в группу экзогенных аминокислот, то есть не вырабатываются организмом человека и поэтому снабжаются пищей. Разветвленные аминокислоты можно найти в мясе птицы и говядины, мясных продуктах, орехах. Эти продукты являются очень распространенным элементом ежедневного рациона, поэтому о дефиците аминокислот BCAA сообщают редко, и это особенно касается людей с недостаточным количеством белка в рационе и нарушенным белковым обменом.

Какие есть аминокислоты BCAA? К ним относятся лейцин (общая формула C6H13NO2), изолейцин (такой же, как лейцин), валин (формула C5H11NO2). Аминокислоты с разветвленной цепью структурно сходны, но отличаются по метаболизму. Лейцин поступает только в жиры, валин — в углеводы, а изолейцин — в жиры и углеводы.

Спрос на аминокислоты BCAA

У взрослого человека потребность в лейцине, изолейцине, валине составляет 40, 19, 17-25 мг / кг массы тела соответственно. Для младенцев и детей потребность в аминокислотах с разветвленной цепью является следующей:

Возраст Изолейцин в мг / кг массы тела / сутки Лейцин в мг / кг массы тела / сутки Валина в мг / кг массы тела / сутки
до 1 года 36 73 49
1-2 года 27 54 36
3-10 лет 23 44 29
11-14 лет 22 44 29
15-18 лет 21 42 28

Аминокислоты BCAA в добавках для массы

Аминокислоты BCAA являются популярной добавкой для массы, где соотношение лейцина, изолейцина и валина обычно составляет 2: 1: 1, хотя также встречаются препараты с более высоким содержанием лейцина. С одной стороны, аминокислоты с разветвленной цепью обладают сильным антикатаболическим эффектом, поэтому их рекомендуют, когда вы хотите сжигать лишний жир без потери мышечной массы. С другой стороны, они используются только для ускорения анаболизма, то есть для наращивания мышечной массы и увеличения силы захвата, поэтому они широко используются в бодибилдинге.

Аминокислоты ВСАА для чего нужны

Действие  BCAA на организм человека очень велико. Исследователи сообщают, что они составляют от 30 до 40% мышечной массы. Они являются субстратом для синтеза других аминокислот. Уменьшают чувство усталости и ускоряют регенерацию организма после интенсивных тренировок. Аминокислоты BCAA являются источником энергии в ситуации, когда мышцы подвергаются длительным усилиям и улучшают самочувствие. Лейцин защищает мышечную ткань от разрушения из-за снижения активности кортизола. Изолейцин регулирует уровень сахара в крови. Аминокислоты с разветвленной цепью обладают нейромодулирующими свойствами и влияют на активность нейротрансмиттеров. Довольно часто добавки из BCAA обогащаются таурином и глютамином.

Аминокислоты BCAA используются при лечении печеночной энцефалопатии, поскольку они активируют синтез фактора роста гепатоцитов (гепатоцеллюлярных клеток), цитокина, участвующего в регенерации печени. Они используются в терапии фенилкетонурии (врожденного метаболического заболевания, характеризующегося накоплением избытка аминокислоты фенилаланина в организме), поскольку они подавляют повышенный уровень фенилаланина в мозге.

Аминокислоты BCAA — побочные эффекты

Побочные эффекты от избытка BCAA еще не были четко подтверждены. Исследователи сообщают, что даже трехкратное рекомендуемое ежедневное потребление не вызывает побочных эффектов. В свою очередь их хроническая нехватка проявляется головокружением и головными болями, усталостью, раздражительностью. Это приводит к катаболизму мышечных белков, угнетению восстановления тканей и задержке роста.

Как принимать аминокислоты BCAA

BCAA в форме добавок следует принимать в соответствии с дозировкой, определенной инструктором или представленной на упаковке, с учетом веса и телосложения, типа диеты, цели тренировки, интенсивности усилий, количества тренировок в неделю, использование других пищевых добавок. Суточная порция аминокислот BCAA оценивается в 1-1,5 г на 10 кг массы тела. Например, человеку с массой тела 70 кг следует принимать 3,5-7 г добавки.

Share